3.5电影 · 2016 · 美国,日本 · 纪录片
小西未来 / 内详 /
清酒,通常被称为“日本米酒”,是一种用大米发酵酿制的酒精饮料,品种繁多。近年来,清酒在全球流行起来,在日本文化中有着悠久的历史,但在日本以外的地方,它仍然有些模糊和难以接近,这使得你第一次尝试时很难享
7.4电影 · 2019 · 日本 · 纪录片
小西未来 / 今田美穂 / 千葉麻里絵 / 久慈浩介 /
近年日本清酒女将崭露头角,一改行业数百年来由男性主导的传统,以「女流」丰富清酒万流。女酿酒师今田美穗承继了家族的清酒生意,不断改良酒厂配方,成为清酒业的大家姐。著名侍酒师千叶麻里绘成名之前,在各大酒厂