湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅·南洋拾光季》持续火热营业!黄晓明、王俊凯、昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪、林述巍、尹浩宇全员集结,迎战第二次主厨餐桌挑战。全新营业难题、暖心又有趣的经营故事接连上演,看点满满。节目今日12点芒果TV上线、22点湖南卫视播出。
第二次主厨餐桌挑战来袭 王俊凯昆凌排练新魔术
清迈持续高温,王俊凯每日上岗的第一件事,就是前往鸡舍捡鸡蛋,查看小鸡状态,究竟发生了什么,让小鸡主理人当场震怒?阿福送来神秘好物,黄晓明直呼自己说话管用了,动力十足给冷机加水,为厨房备菜的合伙人送来凉爽。
第二次主厨餐桌挑战正式来袭,昆凌连夜突击学习两项全新魔术,携手王俊凯反复排练。过程笑点不断,王俊凯为何多次给出“剪掉”指令?



林大厨吸取首次主厨餐桌的经验,熟练把控后厨节奏,统筹菜品制作与出餐流程,黄晓明化身满级帮厨再次上线,泡菜切丁、菜园摘薄荷叶,主打一个随叫随到。这次,他们能否从从容容、游刃有余,完成本次主厨餐桌挑战?


零点营业菜品上新 王俊凯昆凌靳梦佳硬菜上桌
餐厅零点营业稳步运行,全新菜品重磅上新。王俊凯推出新菜宫保虾球,虚心采纳林大厨大虾开背改刀的专业建议,重拾“老本行”,熟练挑去虾线,高效助力备菜。其间,王俊凯炸花生、剁鸭子、去煲汤,哪里有活哪里就有他,妥妥的全能干活担当;前厅张雅琪根据本次主厨餐桌和餐厅营业调整的菜品,用心制作全新菜单。
菜品制作环节全员各展所长,昆凌制作幸运大海蛎版蚵仔煎,调味试吃稳稳搞定;姜妍细心筹备新鲜时蔬,备好清爽西蓝花,用心迎接前来用餐的客人;靳梦佳新鲜现卤、手撕脱骨,细致完成东安鸡前期备料工作;尹浩宇暖心定制专属菜品“派派炒面”,合伙人全员试吃,收获一致好评;此外,卡斯博恩白葡萄酒CEO、专业酿酒师梁锋惊喜助阵,从厨房备菜到前厅接待,再到创意调酒,来了中餐厅就是干,全方位助力餐厅营业。
王俊凯宫保虾球爆单 营收突破本季新高
合伙人准备就绪,主厨餐桌的客人准时到店。林大厨拿出最高待客礼遇,提前确认用餐时长、细致询问食客忌口,保障用餐体验,本轮主厨餐桌服务有序开展。这次餐桌的客人在泰国北部有一家八十多年历史的餐厅,是非常资深的餐饮人。林大厨精心准备的多款特色菜品陆续上桌,能否收获他的认可?
零点客人陆续落座,张雅琪贴心准备孔明锁,主动为客人讲解玩法,让客人在等待之余沉浸式体验中式传统益智文化,解锁独特就餐体验。王俊凯宫保虾球人气爆棚,直接迎来爆单;得知席间有过生日的食客,昆凌即兴献上专属魔术表演,让寿星直呼收获了一场特别的生日体验;尹浩宇亲手为妈妈制作炒面,被妈妈照单全收,骄傲地传递儿子心意和成果。


本期全员默契拉满,火力全开,他们会如愿收到客人的好评反馈吗?餐厅当日营业总收入亮眼,成功刷新本季营收新高,全员纷纷拍手叫好。

精彩营业不停歇,众人紧锣密鼓筹备第三次主厨餐桌。姜妍定制全新主厨菜单,复刻古法传统菜式,将中式地道美食带到泰国,打造专属的“中式光阴盛宴”。全员重新细化分工,他们又会解锁怎样的全新体验?今日12点芒果TV上线、22点湖南卫视播出,锁定《中餐厅·南洋拾光季》,一起解锁更多南洋烟火与中式温情!